Jag har gjort chokladpraliner för första gången. Det är ju superlätt att göra proffsigt godis och sedan servera under juletid. Det kräver inte många ingredienser och det går fort. Du kan själv välja om du vill fylla pralinerna med nutella, jordnöttssmör, hasselnötssmör eller någon egen blandning.
Allt du behöver är:
Formar, mörk choklad, jordnötssmör, havssalt, kastrull, bunke som tål värme och en pensel.
Så här gör du:
Smält chokladen i ett vattenbad och pensla ett lager i formen. Flytta in formen till kylskåpet i ca 2-3 minuter, ta ut och pensla på ett till lager choklad. Kyl sedan ner igen. Medan chokladen stelnar kan du blanda jordnötssmör och salt, rulla till små bollar. Placera dessa sedan i formarna och dränk dem efteråt i choklad. Sedan in i kylskåpet. Vips så kan du knäcka ut fina chokladpraliner!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar